Gelatina artigianale di gemme di abete selvatico del Giura Vodese

Immergetevi in un racconto gustativo con la nostra gelatina di gemme di abete selvatico, una squisita fusione del Giura vodese. In questa regione incontaminata della Svizzera, ogni germoglio racchiude il segreto della foresta, catturando l'energia pura delle montagne alpine. Raccolti a mano, questi germogli vengono meticolosamente trasformati in una gelatina eccezionale, una vera e propria epopea culinaria.

Fin dalla prima cucchiaiata, il palato viene trasportato nel cuore della natura, dove note legnose e resinose si fondono in una sinfonia armoniosa. La gelatina, arricchita da una dolcezza naturale, evoca l'essenza stessa dell'abete selvatico, creando un'esperienza sensoriale indimenticabile.

Utilizzate questa divina gelatina per accompagnare formaggi pregiati, carni delicate o semplicemente su una fetta di pane fresco. Ogni vasetto è testimone di un sapere ancestrale, che conserva la purezza degli ingredienti e l'anima delle montagne svizzere