"Ex-Albis" Huile d'Olive Biologique Extra Vierge

L'huile d'olive biologique extra vierge "Ex-Albis" est une huile d'exception, reconnue comme l'une des meilleures au monde. Elle est produite par Chiavalon, une entreprise renommée pour son engagement envers la qualité et l'artisanat. Cette huile est obtenue à partir d'un mélange de variétés d'olives locales, telles que l'Istrian Bianchera, la Carbonazza, la Buza, la Rosignola et la Morasola, toutes cueillies à la main avec soin.

L'arôme de l'huile "Ex-Albis" est plein et rond, offrant des notes harmonieuses de chicorée sauvage, de pomme verte, d'artichaut et d'herbe fraîchement coupée. En bouche, elle révèle un goût fruité et complexe, avec une belle amertume noble et un piquant équilibré. Les saveurs sont profondes et captivantes, témoignant de la qualité exceptionnelle de cette huile.

L'huile d'olive "Ex-Albis" se marie parfaitement avec une variété de plats. Elle rehausse les salades de légumes mélangés, les légumineuses, les œufs brouillés, les œufs à la coque et les œufs au plat. Elle ajoute une saveur délicieuse aux soupes de champignons et de légumes, ainsi qu'aux plats de crustacés, de poissons grillés, de viandes blanches et de fromages. Elle est également idéale pour sublimer les pâtes et les risottos.

En choisissant l'huile d'olive "Ex-Albis", vous optez pour une huile biologique de la plus haute qualité, produite avec passion et dévouement par Chiavalon. Elle apportera une touche de sophistication et d'authenticité à vos plats, tout en vous faisant découvrir les saveurs uniques de l'Istrie